İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım

190,00 TL
142,50 TL
%25
TAKSİT SEÇENEKLERİ
Stok Kodu
9789751036247
Fiyat
190,00 TL
* 13,22 TL den başlayan taksitlerle!
Adet

İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım Kitap Açıklaması


"Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap."
-Mario Levi-

İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…
Tarabya'nın ünlü balıkçıları
Beyoğlu'nun efkârlı meyhaneleri
Adalar'ın sahil durakları
Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar
Sırrı çözülemeyen profiterol
Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi
Muhabbete muhabbet katan mezeler
İştah kabartan yemekler

Kimi zamanla yok olmuş, kimi hâlâ vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım'da İstanbul'un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikâyesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 480

Baskı Yılı: 2018


Dili: Türkçe
Yayınevi: İnkılap Kitabevi

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım Aradığınız binlerce kitap uygun fiyatlarla stoktan telsim - Aynı gün içerisinde kargoya verilir. 9789751036247
İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım

Tavsiye Et

*
*
*
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.