En Güzel Tava Yemekleri
En Güzel Tava Yemekleri
Çin, Japon, Hindistan, Vietnam, Tayland, Endonezya, Malezya Mutfağı…
Wok tavayla hazırlayacağınız mönünüz ana yemeklerle sınırlı değil!
400 muhteşem tarif, yemeklerin hazırlanma ve pişirilme aşamalarına kılavuzluk eden 1600 renkli fotoğrafla sunuluyor.
400 tarif, 1600 fotoğraf
Çıtır Çerezler. Çin börekleri, samosalar ve küçük pufbörekleri dakikalar içinde, leziz soslara batırılmak için hazır hale getirilebilir. Örneğin Baharatlı Çin Eriştesi Mücveri ile Bezelyeli ve Patatesli Pakora, yağı tavada kızdırmak için çok lezzetli iki neden sunuyor.
Aperitifler. Wok çıtır balık köftelerinden balık muhallebesine ya da buharda pişirilen dim sum’a kadar her türlü aperitif için mükemmel bir tava.
Et, Tavuk ve Ördek Yemekleri.
Deniz Kabukluları ve Balık Yemekleri
Sebze Yemekleri
Çin Eriştesi Yemekleri
İÇİNDEKİLER
Giriş
Çıtır Çerezler ve Elle Yenen Yemekler
Çorbalar
Aperitifler
Tavuk ve Ördek Yemekleri
Et Yemekleri
Deniz Kabukluları ve Balık Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Çin Eriştesi Yemekleri
Pirinç Yemekleri
Salatalar, Sebze Yemekleri ve Garnitürler
Tatlılar
Dizin