Anadolu Sosları - Gökçen Adar

300,00 TL
TAKSİT SEÇENEKLERİ
Kategori
Stok Kodu
9786052957615
Kitap Sayfa Sayısı
480
Kitap Türü
Ciltli
Yazar
Gökçen Adar
Basım Tarihi
Ocak 2021
Yayın Dili
Türkçe
Fiyat
300,00 TL
* 27,83 TL den başlayan taksitlerle!

Anadolu Sosları

Ne zaman Anadolu’da sos konusu açılsa, hep aynı soruyla karşılaşıyoruz: ”Anadolu’da sos var mı?” Haklılar tabii. Kelime olarak Türkçede sos yok. Yabancı kökenli bir kelime. Sos, lezzetlendirmek için yemeklere, çorbalara, salatalara, tatlılara vs. eklenen katkılar anlamına gelmiyor mu? Geliyor. Bu açıdan bakıldığında Anadolu’da sos var. Hem de ziyadesiyle var.

Anadolu Sosları kitabının yazarı Gökçen Adar sunuş yazısında böyle diyor. Gerçekten de sos dendiğinde akla Anadolu yemekleri pek gelmese de kitabın sayfalarını çevirdikçe birbirinden değişik soslar ve bu sosların birer parçası olduğu lezzetli tarifler bulacaksınız. "Anadolu’da sos var mı?” sorusunun cevabına da böylece ulaşmış olacaksınız. Üstelik tüm tarifler, dolayısıyla da soslar sistematik bir yapıyla sınıflandırılmış olarak sizleri bekliyor.

Gökçen Adar uzun yıllara dayanan arşiv çalışmasıyla Anadolu’nun dört bir yanından yemekler, mezeler, salatalar, tatlılar derlemiş. Hepsi de soslar dünyasının birer parçası olan bu tariflerin arasına bilgi notlarının yanı sıra kimi zaman kendi yaşamından örnekler, anekdotlar ve hatıralar da eklemiş. Evinize konuk olmuş bir aile büyüğünüz tüm bu bilgileri tatlı diliyle anlatıyormuş gibi hissedeceksiniz…

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
Anadolu Sosları - Gökçen Adar Aradığınız binlerce kitap uygun fiyatlarla stoktan telsim - Aynı gün içerisinde kargoya verilir. 9786052957615
Anadolu Sosları - Gökçen Adar

Tavsiye Et

*
*
*
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.